咱们今天来聊聊做早餐吧，很多上班族或者家里有上学娃的，早上到底吃点啥真是让人头疼。快餐虽然图个方便，但天天吃真腻歪，自己下厨又觉得费时间，这次咱们就来做一道特别棒的早餐——葱香芝麻盐花卷。 花卷这东西在中国特别火，大家都爱吃它松软的口感。跟包子馒头比起来，它做法更简单，味道也更丰富，不管是当主食还是配个汤都挺不错。现在我把这个芝麻盐葱香花卷的做法教给你，在家就能轻松搞定。 首先准备食材：面粉500克、酵母5克、香葱适量、亚麻籽芝麻盐适量、小苏打一点还有熟油20克。具体怎么做呢？先把面粉跟酵母还有260克温水和在一起揉成面团，盖上盖子醒发个10分钟让它发透。接着把15克面粉和20克熟油搅成油酥糊。 面团醒好后很好揉光滑了，再擀成大长方形面片。把油酥均匀地抹在上面，撒一层亚麻籽芝麻盐和切好的葱花。为了防止葱花变色发黑，可以在葱花里加点小苏打拌匀再倒油拌一下。然后沿着一边折3次变成4层厚的面片，切成宽2厘米的长条剂子。 把三个小剂子叠起来用筷子轻轻压一下，捏住两头抻长把筷子放在底下捏合住再转一圈按紧抽出筷子，一个花卷就做好了。把所有做好的花卷摆在蒸屉上盖盖醒发一下，如果锅里加点温水能更快发起来。 等到面团发到原来的1.5倍大时就可以蒸了。冷水下锅水开后算时间蒸13分钟就行。 这个花卷蒸好后看着绿油油的一层一层特别诱人，吃起来特别香软。如果你喜欢别的口味也可以加点别的调料或者配料进去换换花样。 最后搭配一碗清淡的蔬菜鸡蛋汤营养更足啊！这个汤特别简单就是把鸡蛋打散加蔬菜煮一下就行啦。 至于吃葱和亚麻籽对身体也有好处呢！葱里维生素C多矿物质丰富能增强免疫力还助消化；亚麻籽里头含有Omega-3脂肪酸对心脏挺好的；发面的东西也比较容易消化适合咱们一家人吃。 赶紧试试这个做法吧！既方便又好吃还能给家人的早餐增加点营养呢！