西昌东城夜市里，02分这个特别的时刻，发生了一场关乎垃圾去向的变革。为了彻底说清楚厨余垃圾是怎么一回事，9月13日晚上，西昌市城市管理局联合了多个部门，来到热闹的夜市。他们把摊档前塞满了印有二维码和说明的宣传单，不罚款也不驱赶，只把关于餐厨废弃物收集的告知书发给每一家店铺。工作人员们迅速开始行动，每家店铺都能看见这份宣传单。他们耐心地给每一个摊主解释油水分离、袋装投放、定时收运这几个关键要点，还特别强调了不处理好这些垃圾会产生的问题。摊主们听得频频点头。接着，车队队长揭开了处置的“神秘面纱”，一共9台餐厨车在当晚连续运转，把整个西昌及周边乡镇的厨余垃圾都送到了唯一的处理厂。这个工厂通过厌氧发酵把垃圾变成了沼气，再把沼渣做成肥料，真正做到了“变废为宝”。摊主们都很惊讶，原来“地沟油想回流餐桌”，在收运环节就被截胡了。这让他们对政府的措施非常支持。不到半个小时的时间，近百户摊主都在回执上签了字，并答应第二天早上7点准时把厨余垃圾装袋放在门口。宣传结束后，环卫工人把最后一摞传单塞进了路人的背包里。市民们意识到垃圾分类不是哪一个人的事情，而是每个人都能看到好处的健康投资。当夜市散场、灯光熄灭时，9台餐厨车已经悄悄驶向下一个收运点——西昌的“垃圾革命”才刚刚开始加速。