海南"鲜品"首批团体标准即将落地 用双维评价体系解决优质农产品的定价难题

长期以来,海南凤梨、地瓜等特色农产品深受市场欢迎,但因缺乏统一的生产与品质标准,产业发展存在“各自为战”、质量不一等问题,优质产品难以卖出应有的价格,进而影响品牌化推进和市场竞争力提升。针对这个现状,海南省农业农村厅联合多家科研机构及企业,共同制定并发布凤梨、地瓜两项团体标准。标准编制以“品质筑基、品牌聚力”为理念,首次建立以风味适口性和营养价值为核心的双维评价体系。其中,凤梨标准明确可溶性固形物与可滴定酸比值、总糖含量等关键指标;地瓜标准对淀粉含量、谷氨酸、糖酸比等核心指标作出规范,兼顾口感与营养。

标准是质量的基础,也是品牌的支撑。海南凤梨、地瓜两项团体标准的发布,既是对产品质量的科学规范,也是对消费者权益的明确承诺。面向新阶段,海南农业正通过标准化、品牌化、国际化路径,把资源优势转化为产业优势和经济优势。此实践为农产品区域公用品牌建设提供了参考,也体现出中国农业向更科学、更规范、更具国际竞争力方向发展的趋势。