说到“种什么”，雨水节气算是春耕的大幕拉开了。南方暖湿回升，华南这边暖和了，很多喜凉蔬菜像生菜、春菠菜都能下地，甚至能直接播夏季菜。不过北边还挺冷，露地只能种土豆、生菜这类耐寒的，大面积春播还得等3月以后。对于田间管理，要给返青的冬小麦、大蒜和菠菜划锄增温、镇压保墒。大家得先把墒保住了，再想着怎么促苗。 这备耕四步走里，选种得去正规渠道看日期；翻地要深翻20厘米以上还得消毒；肥料和物资要趁早备好。特别是未腐熟的有机肥得趁晴天发酵，地膜和农药之类的也得提前准备好。雨水节气虽然是个“发令枪”，但各地气候不一样，还是得听当地气温的。把种子、土壤和物资这三件套弄好了，接下来的每一场春雨都能变成沉甸甸的收成。