草莓上市是“反派”?专家:吃了安全不安全?

最近春天一到,草莓上市了,本来挺好卖的,结果因为形状怪怪的,被网友吐槽说是“反派”,大家议论纷纷。有的像扇子,有的像元宝或者蝴蝶,跟平时吃的那种尖尖的不一样。好多人就问,这是不是打了什么激素?吃了安全不安全?针对这个事,我找了好几位农业专家还有农业农村部那边的人聊了聊。 专家说,这些畸形草莓其实是自然长出来的,并不是因为用了什么化学药。草莓这种水果是聚合果,就是很多小颗粒聚在一起的。如果开花的时候天气不好,老是下雨、太阳不够晒,或者是来采蜜的昆虫少了,授粉不均匀,花托发育得就不好看了。 而且现在果农种草莓也讲究科学管理,为了果子长得大、长得好,他们会把多余的花或者小果摘掉,让养分集中起来。这一搞下来,剩下的果子长得特别有个性。有人以为“怪样子”就是激素弄的,其实不是这样的。国家的那个科学家也说了,植物生长调节剂是按规定用的,残留量低得很,主要是调节节奏的。 食品安全这块大家也不用担心。咱们国家一直在搞品种改良和绿色防控技术升级。比如用抗病的种子、让蜜蜂授粉、给土壤消毒、用防虫网啥的,农药用得就少了。农业农村部最近抽检也显示合格率挺高的。只要符合国家标准规定的残留量限值,对人身体就没害处。 口感方面也没啥差别。这就说明大家现在对农产品有点外貌焦虑了。其实自然界的生物本来就有多样性,果子长得奇形怪状是很正常的现象。专家建议大家别光盯着长相看,多想想是不是真的安全好吃。科技是进步了,但生命还是有它自己的规律。 最后还是那句话,在安全的前提下包容自然生成的多样性才是正理。消费者也别被“颜值”迷惑了双眼,建立个科学全面的评价体系才好。