小麦收割时机特别短，只有3到5天的时间，因此农户们得抓住机会，不拖泥带水。小麦到底几成熟才合适？关键要抓住这个蜡熟末期。在这个阶段，麦粒含水量控制在15%～25%之间，这个时候的产量最高，品质也最好。收割过了这个时间点，产量和质量都会大打折扣。 其实民间有个说法，小麦到了九成熟的时候就该收了。如果等到十成熟再收，就会浪费掉很多营养，反而会给收成带来损失。为了避免这种情况发生，农户们最好是在蜡熟末期开始收割。 但是有些农户会选择完全成熟后才收，这是因为省去晾晒和烘干的环节比较省事。不过完全成熟的时候麦粒已经干硬了，一部分营养还会回流到茎秆里面去，这样不仅品质降低了，也会给收割带来麻烦。 要怎么判断小麦是否进入蜡熟末期呢？取一株麦穗搓掉表皮，如果发现麦粒呈深浅不同的黄色、硬度有些发软、表层已经形成蜡质状的话，那就说明进入了蜡熟末期了。从远处看的时候，麦田上下部分都是黄色的中间还有一条绿带也是一个明显的标志。 适收期非常短，必须及时把小麦收割回去才行。如果赶上下雨或者急需种下茬作物的话就要赶紧动手了。所以农户们要根据当时的天气、品种特性还有栽培条件来合理安排收割顺序，确保每一粒粮食都能回到仓库里面去。 再加上有些品种容易落粒、折秆或者穗上发芽这些问题存在的话也需要提前一些时间收割才行。总之要根据实际情况灵活处理才能获得最好的收益哦！