察隅“黄心猕猴桃”成为西藏首个吃到碗饭的水果

2024年9月,深圳市市场监督管理局和察隅县人民政府正式签了一份协议,要一起推动当地优质农产品的质量分级试点工作。这事儿意味着察隅县的“黄心猕猴桃”终于被纳入全国水果质量分级体系,成为了西藏自治区第一个吃到这碗饭的水果。这种合作既让区域农业现代化往前迈出了一大步,也给高原特色农产品走向更广阔的市场打下了标准化的基础。 位于西藏东南部的察隅县气候湿润、生态好,特别适合种水果。他们培育出来的“黄心猕猴桃”味道不错,营养也高,渐渐成了本地的招牌货。但因为地方偏、产业链短、标准不够细,产品在大规模种、品质稳不稳、别人认不认识这些方面都有难处。怎么给产品加点价、怎么打通外面的销路、怎么从只盯着产量变成盯着质量,成了大家都在琢磨的难题。 为了把这道坎儿跨过去,在林芝市党委和政府的张罗下,察隅县搭上了广东省援藏的快车。深圳那边作为改革开放的前沿阵地,在搞农产品标准化、分等级、卖东西这些方面经验老丰富了。从2024年9月起,深圳已经摸索出了一套以安全、样子、口感和营养为核心的“1+3”质量分级指标体系,还拿苹果、蓝莓这些东西试过水了。靠着这套成熟的经验,在深圳市计量质量检测研究院和深圳市农产品质量安全检验检测中心的帮忙下,察隅县把猕猴桃的品质测了个透,还制定出了两个团体标准:一个是《水果分级标准 猕猴桃》,另一个是《优质猕猴桃生产技术规程》。 有了这些标准的撑腰,“黄心猕猴桃”就可以按A+、A、B这些等级来算了。这样一来,顾客就能看得清楚到底哪个好哪个不好;那些生产商也不敢偷工减料了;更重要的是能靠着深圳现成的市场网络快速打进大湾区乃至全国的高端市场。 按照这份合作协议,深、察两地要在五个方面使劲合作:一是一起琢磨怎么把这个分级体系做得更科学;二是打造能数字化管理的标准基地;三是从地里到嘴里全链条管起来;四是给产品贴上标签让人一眼认出;五是通过深圳水果联盟的公司建立长期稳定的销售路子。两地还专门成立了一个专班来盯项目落实。 这种做法不光是卖东西的问题,更是从生产到市场的一套系统设计。大家想通过标准和品牌这两条腿走路,把整个产业搞上去。 从长远看,这事儿是西藏特色农业跟沿海发达地区在标准和技术上深度融合的一次尝试。它不光能帮察隅县的猕猴桃卖得更好,还能给其他西部省份做个样板。要是能一直这么干下去,察隅有望靠种水果带动乡亲们致富。 这也挺符合国家搞乡村振兴和促进区域协调发展的大方向。从高原上长的果子到湾区的盘子里端,这中间不光是有技术在帮忙,更是两边互相搭把手、一起致富的生动例子。