近期,为了让大伙儿吃得放心、过得舒心,河北省衡水市市场监管局桃城区分局给辖区里的餐饮店做了个大检查。工作人员把视线放在了经营资质和原料采购这两个关键环节。首先,他们仔细翻看着营业执照和食品经营许可证,看证照上登记的内容跟店里的实际经营是不是对得上。要是发现有问题,就马上让商家亮证,督促他们把规矩守好。接着,他们又在厨房转了一圈,查看进货的凭证和台账,要求商家把每一笔进货的来路都记清楚。虽说这检查挺麻烦,可这是为了让咱们在过年出去吃饭的时候更安心。这次行动虽然忙了点,但咱们衡水市市场监管局还有桃城区分局的同志们打算接着干,让餐饮行业更规范,这样才能把大家的“舌尖上的安全”牢牢守住。(消息来源:河北省衡水市市场监管局)