近日,济南市一起餐饮纠纷引发关注。一名外地游客在当地餐馆点了炒鸡,发现菜品构成异常。仔细辨认后,他将盘中鸡脖子逐一挑出并拼接,发现长度达盘沿周长近三分之一,而鸡腿、鸡胸等主要部位几乎没有。该消费者随即向市场监管部门举报,执法人员现场核查后,责令涉事餐馆停业整顿。
餐饮经营看似烟火气十足,本质仍是以诚信为基础的市场交易。对消费者而言,不被"将就"绑架、依法表达诉求,是对自身权益的守护;对商家而言,把每一道菜做得经得起检验,才是对城市口碑与行业未来负责。让监管更有力、经营更透明、维权更顺畅,才能共同托举起放心消费的日常。