新春伊始，临武县处处忙碌；舜溪农业发展有限公司的标准化车间里，工人们有序开展香芋清洗、分切等工序。一条投资逾千万元的现代化生产线，正把当地传统农产品加工成符合国际标准的速冻食品。 这个变化源于临武县持续推进农业供给侧结构性改革。作为国家地理标志产品——临武香芋品质出众——但长期以初级加工为主，附加值不高。2020年以来，当地引导企业布局深加工项目，引进-18℃速冻仓储系统，将产品保质期延长至18个月，为开拓海外市场提供了技术支撑。 企业负责人介绍，企业建立HACCP食品安全体系后，香芋制品已进入新加坡、马来西亚等RCEP成员国市场。今年首季度新签50万美元订单中，高端酒店定制产品占比明显提高，反映出国际市场对精细化加工农产品的需求上升。 产业升级的带动效应逐步显现。在舜溪农业的示范基地，农户按统一标准种植的香芋，可享受每吨高于市场价300元的保底收购。据统计，参与合作的农户年均增收2.4万元，较传统种植模式收益提升40%。这种“以工带农”的模式，入选湖南省“一县一特”产业振兴典型案例。 面对国际贸易新形势，企业提出“双轮驱动”策略：一上研发即食型、复合型新产品线，另一方面计划参加柏林国际果蔬展等展会。农业专家表示，临武香芋的“出海”实践说明，县域特色农产品只要延伸产业链、提高科技含量，就能在全球价值链中争取更有利的位置。
特色农产品走向国际市场，是开放型经济向县域延伸的体现，也是乡村产业升级的可行路径。把“土特产”做成“硬品牌”，靠的不仅是速度，更是标准、质量和服务。以产业链为纽带，以联农带农为基础，以市场规则为准绳，才能让更多具有地方辨识度的优质农产品在更广阔的市场中稳步前行。