就在3月5日这天，上海国家会展中心可是热闹非凡！2026华食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai）在这儿正式拉开帷幕，把这次展会推到了规模最大、内容最丰富的程度，成了绝对的“吃货天堂”。无论是来自中国、俄罗斯、加拿大、印度尼西亚、奥地利、意大利还是新加坡的食材、调料、设备还是饮品，这次展会通通都能找到。别看只有两天时间，光是国内外的参展商就凑齐了近2000家，光是现场看展的人都有15万之多！这些专业观众里有不少是来自美国、日本、韩国和澳大利亚的大买家，他们千里迢迢赶来，就是为了和咱们中国的餐饮供应链企业面对面谈生意。为了让这两天的活动更精彩，主办方还特意在会场边上安排了一场烹饪比赛。这可是第六届中国创意菜烹饪锦标赛·名厨邀请赛呢！全国各地的星级主厨和行业名厨齐聚一堂，就在大舞台上现场做菜比试手艺。他们不仅要比拼火候控制得好不好，还要看看调味品怎么用才能把菜的味道做得更高级。你要是也在现场，肯定能看到很多让人意想不到的绝妙搭配！