夏至那天，太阳跑到了黄经90度，北半球的大阳最旺盛，白天也最长。古人管这天叫“假大而至极”，意思是万物长到顶了，阴气场也开始慢慢酝酿。要是人体没跟上这个变化，就像错过的高铁一样，后面的路再辛苦也补不回来那口气。所以老祖宗把“夏至”写进了习俗，搞点仪式感，提醒自己该补阴了。 这天其实阳气开始退场，阴气慢慢占上风。这时候鹿角先掉了，古人看见鹿角脱落就知道“阳极而阴生”，该收敛一下心火了。夏至后地温升高，蝉也跟着出来鸣叫，这叫声就像夏天的闹钟，告诉大家最热的时候到了，凉的日子也就不远了。还有一种药叫“半夏”，它的生长正对着阳光和阴影平分的时间点。这时候的人跟植物一样，都得学会在最热闹的时候收一收性子。 《周礼》上说古时候要在夏至祭神求个风调雨顺。祭品里最多的就是面食，用麦粉做的团子不光象征丰收，还暗含着“以阳补阴”的意思——把阳气旺的麦粉给身体正在生发的阴气。于是“夏至面”就从宫里传到了民间。 夏至后阳气都跑到表面和上头去了，人容易上火、失眠还伤津液。要是光想着清热反而会耗散阳气。正确的做法是让阳气回家——早上晚上做做深呼吸，把火往下压；饮食上多吃点酸的乌梅山楂陈皮泡水收敛神气，少吃烧烤羊肉这类发散的东西；起居上要在晚上11点前睡觉借胆经升发藏阴气，午休也别太久30分钟就行。 《遵生八笺》里有个“夏至坐功”：每天凌晨1点到3点盘腿坐好，双手捧在膝上把头向左看看再向右看看各七次。这个动作顺着阳气外散阴气内收的节奏来做，帮着脏腑交换能量，把盛的阳气导引入肾水里头。练上三天大多人就能睡好觉、早上起来嘴巴也不觉得干了。 其实夏至不是烧烤季的结束是阴阳交接的开始。顺了它吃碗面做做导引睡好觉都是在给身体复位。愿你在这天最热烈的时候把那股子劲悄悄藏进肾水里头去。