为了确保师生吃得安全又健康，宜宾叙州区樟海学校的食堂管理和钱袋子被好好检查了一遍。3月23日，叙州区市场监督管理局和教育和体育局的工作人员联合行动，直接去了宜宾市叙州区樟海学校。这可是对校园食品安全、吃饭的钱花得对不对、反食品浪费还有上级包保工作落实情况的全面排查。 工作组到了学校后，先是实地转了一圈，又翻了翻账本，还当场看了看操作。对于学校食堂管理得井井有条、用钱透明合理、反浪费工作做得扎实，工作组都给出了肯定。同时，他们也给学校提了不少具体的改进意见。 在樟海小学校区，检查组严格按照规定对食堂进行了排查。他们重点看了买东西怎么验收、碗怎么消毒、厨师们的身体好不好等记录。还专门查了营养餐存放在哪、是怎么加工的、有没有留样，还随机看了看大家有没有健康证。如果发现操作不规范，工作人员还当场示范怎么改正。 在樟海镇中心幼儿园，检查组也进了后厨各个角落。他们重点查了买食材怎么验收、存放在哪、餐具怎么消毒、食物留没留样品、园长有没有陪大家一起吃饭这些事儿。还查了食堂的账本、收支明细和买东西的票据。工作组也了解了一下反浪费的工作做得怎么样，并且督促幼儿园做好食材供应和保价保质。 通过这次检查，学校食堂管理的各个环节都更规范了。樟海学校打算借着这个机会，把各项规定都落实到位，守住食品安全和经费使用的底线。他们还要多做些节约粮食的教育，让食堂的管理水平再上一层楼，为全校师生提供既安全又有营养的饭菜。