虽然现在扬州的春天感觉已经挺浓了，农贸市场里春笋和荠菜这些带着土味儿的菜都卖得挺好，大家餐桌上基本都少不了它。不过捺山地质公园最近雨水足，刚好是挖野菜的好时候。你可以在环山路那边找找野蒜和香椿，沿着东边的竹林往里走就能看见野芹菜。从青龙壁往索桥走的时候，艾草闻着就很香，而在青龙潭到青龙壁这块儿，秧草特别新鲜。如果你走到顶茶岩啤酒屋旁边，荠菜、马兰头还有马齿苋都能顺手捡着吃。 虽说公园里到处都是蒲公英这样的馈赠，但挑野菜可得有讲究。像水芹菜跟石龙芮长得太像了，看着像双胞胎，不认识的千万别乱吃。而且公路边或者化工厂附近的野菜肯定有污染，公园自己种的也可能打过药，还是去超市买种植的比较安全。另外野菜不能吃太多，像春笋一天最好别超过200克，连续吃也不行，老人、孕妇还有过敏体质的人更得少吃点。记得一定要先焯水再吃。 趁着春日短暂赶紧来捺山约一场野菜的美味约会吧！这就是捺山地质公园的采摘指南。（通讯员蔡红琴 扬州市新闻传媒中记者时进）