春分这几天特别适合咱们调整下生活习惯。这不，昼夜长短一样了，阴阳平分，风里头夹带着湿气，特别容易把人给困住。早上出门觉得挺精神，中午还没到就犯晕、脑袋发沉，这就说明身体提醒咱们得注意顺时养生了。老话说得好，春分时节得吃吃当季的新鲜蔬菜和嫩芽，这就是“吃春”。像香椿、荠菜、春笋、豆芽这些野菜和芽菜都是自然给的好东西。咱们得把它们做成美味的食物吃进肚子里。 首先说说这香椿，它被称为“树上蔬菜”，性温味苦，正好能把风寒给驱赶走。咱们用它焯水后切碎拌豆腐或者炒鸡蛋吃。不过记住了一定要焯水去掉亚硝酸盐才能吃。 再来说说薏米和赤小豆煮粥或者和排骨一起煲汤喝。春分湿气重薏米就是首选祛湿食材而且对脾胃没什么损伤。但孕妇最好少喝点。 还有春笋膳食纤维特别丰富能帮助咱们肠道做个大扫除。油焖春笋或者笋丝炒肉都挺不错口感清脆爽口还能化痰消食。但是脾胃虚寒的朋友别贪吃多搭配点姜丝比较好。 接下来讲几个忌讳吧。 一忌大补: 别以为大补东西对身体好这时候吃人参鹿茸这类大热之物容易上火不舒服。 二忌生冷: 冰饮凉菜这种凉性东西要控制不要多吃以免损伤阳气让整个春天都没精神。 三忌油腻: 大鱼大肉也不要贪吃会加重湿气身体会更累。 推荐一道荠菜豆腐羹给大家尝尝: 荠菜是春分时节最鲜美的食材清热利湿。准备嫩豆腐一块、荠菜一把、香菇两朵就够了。 荠菜焯一下水切碎然后把豆腐切成丁香菇切成末备用。锅里加水烧开后放豆腐和香菇煮两分钟接着放入荠菜搅拌均匀淋入水淀粉勾芡最后加点盐和几滴香油就好啦。 这道菜鲜香滑嫩老人小孩都很喜欢喝。 所以说春分养生关键在于平衡二字吃得对了身体舒服反之小毛病不断顺时而食才是最好的养生方式。 记住关注我每天分享实用养生知识给家人朋友也转发一下咱们一起健康过春天吧！