2025年，山东省蛋鸡产业经历了近年来最为严峻的下行压力。在经历四年的超长盈利周期后，行业整体进入深度低谷。数据显示，全省父母代蛋种鸡存栏446万套，商品代蛋鸡存栏2.26亿只——同比增长2.5%——鸡蛋总产量370.5万吨，同比下降1.9%。尽管产能处于历史高位，鸡蛋销售价格却大幅下滑，均价6.47元/公斤，较2024年的8.35元/公斤下跌逾22%，创近五年新低。养殖成本7.25元/公斤远高于蛋价，导致每公斤鸡蛋亏损0.778元，折合每只蛋鸡亏损11至15元。
这场行业深度调整既暴露了传统养殖业的脆弱性，也指明了转型升级的必然方向。在从"量"到"质"的转变中，建立产销平衡机制、延伸产业链条将成为破局关键。正如业内人士所言："阵痛过后，留下的将是更健康、更具韧性的产业新生态。"