校园食品安全检查方案发布

今天新闻里说到,国务院食安办、教育部还有市场监管总局三部门联合行动,发布了一个新的校园食品安全检查方案。这次检查的重点放在中小学、幼儿园这些地方,主要是为了巩固之前“校园餐”整治的成果,避免问题再次出现。给每个学校的食堂、还有那些承包食堂的公司、甚至是校外给学校送餐的单位,都做一次全面排查。除了这些单位本身,还得给他们背后的食材供应商也看一看。 检查内容挺多的,先看看校长或者园长有没有把责任扛在肩上;再看老师们陪学生吃饭这个制度有没有落实到位;还有满意度测评机制行不行。另外,食品安全总监和安全员在不在位、干没干实事,原料怎么控制、饭菜怎么做、餐具洗没洗干净、地面卫不卫生等等,这都是要盯着的细节。就是要通过这些检查,把可能存在的隐患给找出来赶紧处理掉。要是真发现有违法违规的行为,那就坚决处罚,给他们一个严厉的警告。 这次方案还特意要求各地要根据本地情况搞活点手段。比如把“互联网”跟“AI”结合起来一起用,提高监管的效率。毕竟是在校园里搞监督,各个部门一定要互相配合好,不能松劲。 最终目的还是为了保证在校师生吃得安全健康。