隆冬时节，陇南市西和县六巷乡下巷村的海旺养殖专业合作社生产井然有序。现代化鸡舍内，数万只海兰褐蛋鸡四层五列的立体养殖设施中饲养，自动化输送带将新鲜鸡蛋持续运出车间。这个曾经的贫困山区——如今借助蛋鸡产业发展——走出了一条特色农业与乡村振兴相结合的路子。 海旺养殖专业合作社负责人艾海弟介绍，合作社目前蛋鸡存栏4万羽，日均产蛋超过4万枚，产蛋率稳定在95%左右。2025年预计实现鲜鸡蛋年产1640余吨，产值突破1200万元。这些数据的背后，是合作社多年来的精细管理与持续投入。2018年扩建后，合作社占地13360平方米，建成标准化鸡舍3栋、专业育雏舍1栋，并配套建设饲料加工房、鲜蛋库存库、鸡粪无害化处理发酵罐等设施，形成较为完整的生产体系。 产业做大，离不开清晰的经营机制。合作社推行“两加三建四带”联农带农机制，通过建立更紧密的利益联结，让周边农民共享产业发展成果。机制重点在于，既保障合作社稳定运转，也为农户提供较为可靠的增收渠道。合作社还计划继续延伸产业链，在特色变蛋加工、活禽屠宰和有机肥生产各上拓展空间，更完善产业生态。 就业岗位的增加，直接带动了村民生活改善。下巷村，不少村民在合作社实现稳定就业。村民艾桂花在合作社工作五年多，主要负责捡蛋、装箱等，月工资约3000元。她说，这份工作让她能够兼顾照顾家中老人和孩子，同时有稳定收入；随着合作社效益提升，个人收入也在逐步增加。类似情况并不少见，越来越多村民通过参与蛋鸡产业实现就近就业。 西和县蛋鸡产业的快速发展并非偶然。近年来，当地围绕特色产业推动农业提质增效，通过品牌培育促进农民增收与乡村建设，持续探索产业发展新模式，带动蛋鸡养殖业加快壮大。从饲养规模、产蛋效率到产品质量，整体水平不断提升，逐步形成具有竞争力的产业集群。 蛋鸡产业发展也带动了有关行业合力推进。饲料加工、鸡蛋分级包装、有机肥生产等环节逐步完善，不仅提升了产品附加值，也创造了更多岗位。这种纵向延伸与横向拓展，使蛋鸡养殖由单一养殖向生产、加工、销售一体化的产业体系迈进。 从发展前景看，西和县蛋鸡产业仍有提升空间。随着产业链完善，特别是在特色产品开发、品牌建设、市场拓展等上持续发力，蛋鸡产业有望成为西和县农业现代化的重要支撑。同时，依托龙头企业示范带动，更多农户有望加入蛋鸡养殖，推动产业集群进一步壮大。
产业振兴既要“接地气”，也要“成体系”。西和县以蛋鸡产业为切口，把标准化生产、联农带农和链条延伸结合起来，让小鸡蛋带来就业与增收的实际收益，也为山区县发展特色产业提供了可借鉴的路径。面向未来，坚持质量为先、绿色发展、链条完善、农民受益，才能把一时的产业热度转化为持续的乡村发展动能，让更多“土特产”成长为带动共同富裕的“金产业”。