说起来还真是挺无奈的，现在的那些“隐形热量炸弹”，一不小心吃进去，体重秤上的数字准得让你跳脚。尤其是鸡爪这种东西，看着瘦瘦小小的，谁能想到热量这么高？要是当作零食狂啃一顿，这哪里是“低脂高蛋白”，分明是肥膘的主要来源。哪怕做成卤味、泡椒或者红烧的样子，那种沉甸甸的热量感还是挡不住。大家在外面抓着吃个不停，热量自然就悄悄爆表了。 还有那个榴莲，明明是水果中的“高糖高脂冠军”。虽说它含钾量高、维生素也不少，可100克果肉里碳水化合物有27克以上、脂肪也有5克，光这一项热量就高达147大卡。要是随手掰了一小瓣就扔嘴里，三两下吃完就相当于吃了大半碗米饭；再顺手灌一瓶快乐水，想不超标都难。建议减肥的时候每次少吃一点，最好放在早上或中午吃，别让它变成夜宵的首选。 说到坚果这一把“能量小钢珠”，虽然营养挺全面，可是你别看它们只有一小把的样子。比如原味瓜子100克就高达570到600大卡，核桃和花生更是接近650大卡。到了过年那种氛围里边看电视边抓起一把往嘴里塞，两百克都不够你吃的。换算下来热量比得上好几碗米饭呢。 我们得学会管住自己的嘴。按照每日建议量来吃也就20到30克（也就是手心抓一小把），那种油炸过的、裹着糖衣的和盐焗的版本最好别碰。 如果家里做沙拉的时候就别想“只吃菜不吃饭”就能瘦的美事了。别看那绿油油的菜叶挺轻省的，一旦倒上沙拉酱或者花生酱就不一样了。一勺15克的沙拉酱大概能有90到100大卡、8到10克脂肪；同样分量的花生酱也能破百大卡。 最后还有酒精这个“啤酒肚的幕后推手”。啤酒和红酒看着是液体可热量并不低——330毫升啤酒大概150到200大卡、150毫升红酒也有120到150大卡。更可怕的是酒精会让人降低自控力，不知不觉就多吃了花生米、烧烤或者炸鸡这种下酒菜。长期这样喝下去配上一大堆高热量食物，肚子自然就凸出来了。减肥期间最好能把酒戒了；要是实在忍不住想喝点儿，男性一天别超过两杯红酒、女性别超过一杯。 记住这个理儿：哪怕是再低热量的东西你吃多了照样胖；哪怕嘴巴再馋那一口美味佳肴也要放下筷子才是最赚的。