在最新一期食品安全监督抽检中，海南省市场监督管理局发现多领域食品安全隐患。
抽检覆盖全省生产、流通、餐饮环节的956批次样品，不合格率为1.26%，暴露出食品添加剂滥用、农兽药管控不严等突出问题。
问题聚焦 此次通报的12批次不合格样品中，澄迈、海口两地商超销售的白芷和辣椒干均检出二氧化硫残留超标，可能引发消费者呼吸道刺激症状。
文昌、儋州等5个市县销售的柑橘、韭菜等农产品存在联苯菊酯、乙酰甲胺磷等农药残留超标，长期摄入可能损害神经系统。
更值得警惕的是，临高县销售的龙利鱼检出禁用兽药氯霉素，三亚朝天椒镉含量超标，反映出源头污染与生产环节监管漏洞。
成因分析 业内人士指出，二氧化硫超标多因商户使用劣质原料或过量添加防腐剂所致；农药残留问题与农户违规使用高毒农药或未遵守安全间隔期直接相关。
海南省食品安全专家委员会成员表示，部分小型农产品种植户缺乏科学用药指导，而水产品违规用药则暴露出养殖环节的隐蔽性违规。
监管应对 目前涉事商户已被责令下架问题产品，属地市场监管部门启动立案调查程序。
海南省市场监管局强调，将推行"检管联动"机制，对高风险品种实施靶向抽检，并建立农产品产地准出与市场准入衔接制度。
2025年以来，该省已累计公布不合格食品182批次，较去年同期下降9%，但网络订餐餐具污染等新业态风险仍需重点关注。
行业影响 此次通报涉及多家连锁商超和本地食品企业，可能对海南"绿色食品"品牌公信力造成短期冲击。
中国热带农业科学院专家建议，应加快建立热带农产品全链条追溯体系，将抽检数据与生产主体信用评级挂钩。
食品安全关系千家万户,一头连着百姓餐桌,一头连着产业发展。
此次通报既是对违法违规行为的有力震慑,也为全行业敲响了警钟。
确保"舌尖上的安全",需要监管部门持续保持高压态势,生产经营者切实履行法定义务,社会各界共同参与监督。
唯有织密织牢食品安全防护网,方能让人民群众吃得安心、吃得放心,为海南自由贸易港建设营造更加优质的消费环境。