2021年，山东省日照市五莲县前坪头村的鏊子边弥漫着浓郁的烟火气，3万名游客在刘家村、后魏家村等地寻找着舌尖上的乡愁。这一年，40家非遗工坊在日照市闪亮登场，把玫瑰红茶、手工煎饼等传统技艺点亮成了文化符号。 这40家工坊中，6家入选了第二批市级非遗名录，分别是五莲刘家坪玫瑰红茶、马池彬陶艺和鲁魁谷雨绿茶。日照市文化和旅游局、人社局与乡村振兴局联合发文，正式公布了这一消息。 潮河镇刘家坪村的无性系核心茶园和千亩玫瑰花海交相辉映，年接待游客约3万人次。工坊把“茶叶+玫瑰”做成一条产业链，游客在茶园里不仅能采摘、杀青，还能看到玫瑰花瓣在杯中舒展，亲手制作出“玫瑰红茶”。 高泽街道的马池彬艺名为马一匹，既是山东省陶瓷艺术大师，也是中国陶瓷工业协会会员。他的作品多次获奖，并被中国陶瓷馆、国家电网等单位永久收藏。顺窑古传陶艺工坊把《莲》系列作品搬进了社区、学校和企业，让孩子们体验手工拉坯和柴窑烧成的过程。 后魏家村的鲁魁茶凭借微域气候与富硒土壤的优势，在2021年成为山东省茶产业技术体系专家工作站首个授牌基地。这里启动了“谷雨工程”，对老茶树进行“体检”，给新茶树“补营养”，推动了产量与品质的提升。 于里镇的泥塑工坊由阳光残疾人爱心协会的六十名残疾人股东共建。第四代传承人葛均贵创作的“福娃”系列粗犷又喜庆，一上市就被抢空。传统捏制手法与现代电窑、气窑相结合，烧制出的作品不变形、不褪色。 石场乡前坪头村的庄户嫂们把留守妇女和老人组织起来制作手工煎饼。她们统一培训、统一品牌、统一销售，让小小的煎饼年产值突破了百万元。截至目前，工坊已带动周边300余人就近就业。 这些非遗工坊把中国陶瓷工业协会的荣誉带回家，也把国家电网的订单揽入怀中。在日照市的这片土地上，从茶园到课堂、从泥土到国央企收藏、从茶园做成“生态会客厅”，再到指尖上的“福娃”和鏊子边的乡愁与就业双赢，非遗的传承者们用自己的双手书写着属于他们的故事。