“曼玲粥店”最近被曝光是一家“糊弄式”堂食店，位于上海。消费者对这种现象表达了不满。这家店被曝出没有菜单、没有收银台，也没有准备接待顾客。他们给的门店名称是堂食餐厅，在外卖平台上却没有堂食的条件。这次曝光后，“曼玲粥和麦稻中式健康菜”这两个品牌已经从外卖平台上被移除了。对于消费者来说，堂食标识意味着有更好的品质和安全保障。在他们看来，真正的堂食餐厅会有实体店铺，还有更严格的卫生条件和食材管理。这也是为什么设立堂食标识的初衷是给消费者提供参考，并督促商家提升经营标准。监管层已经在2025年10月推出了一些措施，针对无堂食外卖经营行为进行规范。不过，“曼玲粥店”的做法显然背离了这个初衷。这种经营方式其实是对食品安全和经营规范的漠视。商家以虚假标识吸引流量和钻监管空子牟利，最终只会损害品牌信誉和失去消费者的信任。外卖平台也需要跟进监管要求，加强审核标准和实地核查工作。监管部门也应该加快相关规定的落地实施，加强联动监管。餐饮消费的核心永远是安全和体验。堂食标识不应该成为糊弄消费者的工具。只有商家守住底线、平台扛起责任、监管部门促成制度落地，才能让堂食标识回归本义。