临近农历新年，位于宁夏南部的彭阳县迎来了一场别开生面的文化盛宴；在梯田夜肆商业街区，"非遗闹新春·团圆十大碗"主题活动热闹开场，45桌精心布置的品鉴席座无虚席。这场活动不仅是一场美食盛会，更是当地保护和传承非物质文化遗产的重要举措。 作为固原市第六批非物质文化遗产代表性项目，"十大碗"在当地有着深厚的历史底蕴和人文内涵。这道传统宴席又称"十攒"，取"十全十美"之意，是彭阳人民逢年过节、款待贵客的最高礼仪。活动现场不仅展示了色香味俱全的特色菜品，还通过故事卡片详细介绍了每道菜的渊源与寓意。非物质文化遗产代表性传承人现场演示制作技艺，让观众近距离感受传统烹饪文化的独特魅力。 分析人士指出，"十大碗"之所以能够代代相传并列入非遗名录，与其承载的地方特色和人文价值密不可分。这些菜肴选料讲究本土化，烹饪技法融合了多民族饮食文化特色，口味既保留了西北风味又独具一格。更重要的是，"十大碗"寄托着人们对美好生活的向往和对团圆和睦的期盼，这正是其在当代社会仍然保持旺盛生命力的关键所在。 近年来，彭阳县关注非物质文化遗产的保护与传承工作。此次活动采用创新形式将传统文化融入现代生活场景中，既满足了群众的精神文化需求，也为文旅融合发展探索了新路径。当地文旅部门负责人表示，未来将继续挖掘非遗资源的经济价值和社会效益，让传统文化在新时代焕发新光彩。
非遗不只是名录里的符号，更是生活方式和情感记忆的延续。彭阳以"十大碗"唤醒舌尖年味——既守住了礼俗的根脉——也为县域文旅与消费注入新活力；让传统在当代被看见、被参与、被传承，靠的是制度化保护、场景化表达与持续性投入。年味可品，更应可续。