2020年,十堰五洲鸿运畜牧产品开发有限公司开始通过考察和引进技术进行产业升级。当时,在鄂西北山区的郧西县,企业把标准化的羊肉制品进行真空包装,然后通过物流网络给全国各地发过去。这给老百姓带来了很大的帮助,让他们增收不少。这个公司还把香辣羊杂汤、微辣羊蹄、生鲜纯羊肉等近30款深加工产品给开发出来。由于采取了高温灭菌生产线,保鲜期能延长到6个月。这一转变从根本上解决了新鲜羊肉出山难的问题。2026年,该公司预计全年产值能突破1500万元。今年第一季度销售额已经达到了600万元。李德娥是这个企业车间主任,她介绍说旺季的时候每天可以加工2000斤羊肉。 在产业升级过程中,郧西县积极构建起了“公司+合作社+农户”的模式。这样一来,养殖、加工和销售就形成了一个完整的产业链。养殖户按照统一标准科学饲养,企业以保底价收购,这不仅保证了原料品质稳定还增强了农户抗风险能力。 通过线上线下融合销售,郧西羊肉制品已经覆盖了全国主要消费市场。王顺美是这个公司的总经理,她透露今年一季度销售额已经达到600万元。2026年全年产值有望突破1500万元。这种成功对接传统农产品和现代消费市场的方式给老百姓带来了实际利益。 过去人们只能在冬季吃马头山羊作为滋补品,现在通过产品创新实现了全年销售。原本只有地方风味的羊汤现在发展成为多品类产品矩阵。这样的转变不仅延长了产业链价值也提升了品牌溢价空间。 在乡村振兴战略持续推进的背景下,郧西经验为类似地区发展特色产业提供了参考路径——只有把地域资源优势转化为标准化、品牌化的市场优势,才能让绿水青山成为惠民增收的金山银山。