在上海虹口区祥德路139弄1号,有一家烟纸店,从1973年开业至今已有53年,从未亏过一天。这在如今平均寿命仅3.2年的传统实体零售行业中显得尤为珍贵。中国社会科学院发布报告指出,街边小店生存尤为不易,可这家店是如何走过半个多世纪风雨的呢?近日,记者来到建设食品商店,探寻它的长寿秘诀。 走进店里,经营面积不大,商品种类和寻常小店差不多。但店里最显眼的位置摆放着许多散装饼干,泰康、三牛、康元等老品牌和奥利奥等进口品牌都有。这些点心种类繁多,都是上海市民喜欢的怀旧点心。短短半小时内,十几拨客人光顾询问。宋阿姨说她从小就吃这里的点心,现在还能找到小时候的味道。“同时期的店都没了,只有这家店开了五十几年。” 经理刘庆毅告诉记者,建设食品商店是国营商店前身是叶大昌点心品牌。20世纪70年代为缓解市民购物难开设了社区商店。1992年公司股份制改革后,员工成为股东并全票当选经理至今。“我们店从第一天起一直盈利没有亏过一天。” 最大危机发生在2000年前后,当时超市遍布上海。建设食品商店营业额几乎腰斩。为了渡过难关老刘把中型商店变成了“烟纸店”,空出部分店铺出租补贴成本。店里还优化商品种类只保留畅销的烟酒、调味品和食品点心等。现在店里每一种商品都是经过市场检验的结果,畅销的保留滞销的淘汰。 建设食品商店卖得最好的商品是烟和老式点心。老式点心在物资紧俏时只在招待贵客时出现。如今人们怀念小时候的味道却不好买甚至网上也难寻地道的老上海点心。建设食品商店因为与厂家多年合作能进到价格便宜味道正宗的饼干糕点,加上多年建立的良好口碑形成不可替代的核心竞争力。 虹口区欧阳路街道启动街区更新行动时建设食品商店成为被特别关照的特色老店。政府部门免费设计优化内部布局实施怀旧风格改造让老店精神焕发。曾经最大竞争对手某连锁超市已关门而小店依然顽强扎根社区服务居民。“我要继续经营好这家店守住这份珍贵社区历史记忆。” 这个故事讲述了一个社区小店如何在激烈竞争中生存下来并发展壮大的过程。这家烟纸店经历了改革开放、市场经济改革等重大历史变革却始终保持着自己的特色和优势。它不仅满足了居民日常生活需求还传承着城市文化记忆和生活方式让人感受到上海独特魅力。 这次采访让我深刻感受到中国传统文化和现代商业之间可以完美结合带来巨大发展机遇和社会价值推动社会进步促进经济繁荣展示中国城市魅力和人文精神展现社会风貌体现中国经济转型创新发展方向同时也反映出中国传统文化底蕴深厚具有很强生命力和可持续发展潜力为全球经济文化交流提供新样本新视角具有重要历史意义和现实意义展示中国人民勤劳智慧勇敢坚韧不拔精神风貌反映出中国社会和谐稳定发展成就鼓舞人心激励人们为建设美好未来努力奋斗!