2026年春季校园食品安全工作会

给延吉市的老师们和同学们筑牢一道吃得上放心的防线，2026年春季校园食品安全工作会给大家提了个醒。3月10日那天，延吉市市场监督管理局和市教育局联手，把学校的食堂老板、负责食品安全的大厨们给请来了，一共200多位。孙旸（“这次会议的”）在会上掰着手指头说，校园食品安全是关乎老百姓的大事。咱们把这个担子压在学校身上，要让大家少搞花架子；监管部门得用“最严”的标准去查，哪怕有一点违规也不行；还得把教育部门和监管部门拧成一股绳。培训的时候，餐饮科的骨干把怎么办许可证、查厨房、管老鼠、买食材这些关键的事都讲了一遍，专门给档案咋弄、颜色咋标的问题指了条明路。孙旸（“强调”）说春天容易出问题，各学校得扛起责任，尤其是买东西和做菜这些地方得好好排查；台账要记全，应急演练要搞透；万一出了谣言也别慌，得赶紧想办法处理。这次大会不光定了规矩，还教了实操的活儿，帮学校把安全链条补结实了，为了不让咱们的孩子和老师在吃上吃亏。