问题——冬季时令农产品如何从“深山鲜味”稳定走向大市场。 金寨地处大别山腹地，冬季气温起伏明显，竹林资源丰富。每到岁末年初，冬笋集中上市，但受采挖期短、保鲜要求高、运输半径有限等影响，过去常遇到“出山难”“价格起伏大”等问题。节前消费升温，如何在守住品质的同时提高供给效率、扩大市场覆盖，成为产业发展面临的现实考验。
从深山珍馐到富民产业，金寨冬笋的变化折射出乡村振兴的现实路径；在守住生态底线的同时，如何让更多“土特产”完成品牌化、标准化升级，仍是各地需要持续探索的课题。这片土地孕育的“白玉”，正在书写绿水青山向金山银山转化的新的故事。