在乡村振兴背景下，如何让传统技艺“守得住、传得开、卖得好”，成为许多地方共同面临的课题。
位于安徽省六安市裕安区的徐集镇，因花生糖制作技艺传承久远而闻名。
入冬以来，当地以非遗为媒，把研学、旅游、产业链接起来，让一块花生糖从“作坊里的手艺”延伸为“产业链上的产品”，探索出近郊乡村发展的一条新路。
问题：传统技艺传承与乡村产业转型的双重挑战并存。
非遗技艺往往依赖口传心授，受从业者老龄化、学徒减少、市场渠道单一等因素影响，容易陷入“有名气、缺人气”“有手艺、缺效益”的困境。
同时，乡村资源禀赋分散，缺少能够持续吸引城市消费的产品与场景，导致产业附加值不高、就业承载有限，难以形成稳定的增长动能。
原因：需求升级与供给创新推动“体验式消费”成为连接点。
一方面，城市家庭对研学旅行、传统文化体验的需求上升，学校也需要更具实践性与地方特色的课程资源，为非遗走进校园、走近青少年提供了空间。
另一方面，地方在供给侧加强整合，通过建设非遗馆、保护老作坊、设计体验环节，把“看得见的历史”和“摸得着的工艺”转化为可参与、可传播、可消费的文旅产品，增强了目的地吸引力与停留时间。
与此同时，电商直播等新渠道降低了市场进入门槛，为传统产品打开了更广阔的销售半径。
影响：文化价值、产业价值与社会价值实现叠加释放。
近日，来自当地学校的学生走进徐集镇的传统作坊，在老师傅的示范下近距离了解炒糖、塑形等关键工序，并尝试制作糖画等互动项目。
沉浸式体验让青少年在“看、学、做”中理解工匠精神与地方文化，提升对非遗的认同感和参与度。
与此同时，高校学生团队以纪录片方式记录花生糖从原料到成品、从作坊到市场的过程，为地方产业传播提供了新的表达路径，也折射出传统产业与现代传媒的双向赋能。
在经济层面，徐集镇围绕花生糖非遗馆打造研学与观光线路，串联老作坊、康养小镇、生态农业园等节点，形成相对闭合的文旅环线。
据当地介绍，相关研学线路去年接待团队90余批次，带动文旅收入近300万元。
更重要的是，这种“以点带线、以线促面”的组织方式，推动城市消费与乡村资源实现更顺畅的对接，为近郊游持续升温提供了可复制的场景样本。
对策：以“标准化+品牌化+数字化”巩固融合发展基础。
其一，守住技艺本源，推动传承体系化。
通过技艺展示、体验课程、比赛交流等方式，让制作流程更清晰、教学更规范，同时加强非遗代表性传承人队伍培养，形成“能学、愿学、学得会”的机制。
其二，做强产品供给，提升品质与品牌识别度。
在坚持传统风味的同时，围绕包装、口味层次、礼盒化等方向提升产品的市场适配度，把地方特色转化为稳定的品牌资产。
其三，拓展渠道，提升市场触达效率。
以电商直播、线上销售等方式对接新消费群体，推动老手艺“出村进城”。
据介绍，目前当地花生糖年产值约6000万元，电商销售占比超过20%，显示数字渠道正成为重要增量。
其四，完善利益联结，增强产业带动能力。
通过“企业+合作社+农户”等模式发展花生种植千余亩，把原料端与加工端联动起来，让农户分享产业增值收益，提升产业的稳定性与抗风险能力。
前景：从“甜蜜名片”走向“综合业态”，关键在于持续创新与风险防控。
面向未来，徐集镇花生糖产业仍有进一步延伸空间：一是深化研学产品设计，形成分龄课程与常态化线路，增强淡旺季调节能力；二是推动文旅与康养、乡村休闲等业态更紧密融合，提升综合消费；三是加强质量安全与品牌保护，避免同质化竞争稀释口碑；四是补齐交通接驳、公共服务、导览体系等基础配套，提升游客体验。
只要把文化传承与产业运营统一起来，把“看热闹”变成“可持续”，非遗就能在现代生活中实现新的生长。
从炉火纯青的传统作坊到香味四溢的现代产业，徐集花生糖的转型之路印证了一个深刻道理：乡村振兴不是简单的资源叠加，而是要通过系统创新激活内生动力。
当古老技艺遇见时代需求，当田间地头连接城市餐桌，传统与现代的碰撞正迸发出令人惊喜的火花。
这或许正是新时代农业农村现代化建设的生动注脚。