元宵别忘记健康放首位

正月十五,花灯灿烂。无论你是加班还是在饭桌旁,别忘记把健康放首位。我们把祝福和甜蜜放进汤圆里,祝你吃好、身体好。先算算热量:三颗元宵约等于半碗米饭。软糯香甜却容易让人摄入过多热量。50克糯米团加上一勺糖桂花或猪油,热量很快超标。成年人最好不超过5-6颗,老人、孩子减半。别把汤圆当主食,当饭后甜点最好。 吃完汤圆后,让我们掌握一些健康吃法,把甜蜜负担变成营养加分。趁热吃糯米球吧,避免变成回生的老淀粉。温度最好在60℃左右,细嚼慢咽让唾液淀粉酶先帮肠胃消化。煮汤圆时加点芹菜丁、胡萝卜丝,餐后喝杯陈皮普洱茶解腻同时增加饱腹感。 油炸汤圆热量增加50%,不如水煮或蒸制更健康。 小颗粒吃起来更安全。 糖尿病患者别轻信“无糖”,糯米本身糖分还是很高的。 胃肠道敏感的人选小点的无馅汤圆,充分咀嚼后再下咽。 肥胖和高血脂患者最好选清淡的馅料。 分享一下你家乡的汤圆馅吧。无论是汤圆还是元宵都好,享受节日的同时也要关注健康。今晚赏月也享受温暖软糯的汤圆吧,愿人月两团圆,健康常相伴。