为了守护大伙儿“舌尖上的安全”，弥勒市市场监督管理局最近发出了个公告，专门面向社会征集网络餐饮食品安全方面的违法违规线索。他们打算联合市纪委监委、市公安局、市委网信办还有市工信局等好多部门，搞个网络餐饮食品安全问题的专项整治。这回整治不光要解决外卖领域那些突出的食品安全问题，还要把网络餐饮经营的秩序给规范好。现在这个公告就把征集线索的具体事儿给大伙儿摆明白了。 这个征集活动从发布通知那天开始算起，一直持续到2026年12月31日结束。这次征集重点盯紧的是网络餐饮服务平台和那些上网卖饭的经营者。针对平台，要看看它们是不是没给店家做实名登记，也没仔细审查人家的食品经营许可证；要是发现有店家违法，平台是不是该及时制止并报给监管部门，或者干脆停止给他们提供服务。对于平台页面上的信息公示也得查，营业执照、许可证、门店位置这些都得标清楚。 那些上网卖饭的商家也别想钻空子。不管是在微信朋友圈、QQ群、抖音还是小红书上卖饭的，都得有证；没实体店在网上瞎卖的（也就是那种“幽灵外卖”）肯定不行；菜名跟原料名都得实打实地写上去；搞“互联网+明厨亮灶”得是真的搞，不能贴个假标识。从业人员上岗必须得有健康证，不能拿假的糊弄人。 除此之外，还得看商家有没有超范围经营，比如只办了热食类的证却卖冷食。店里的卫生环境也得达标，不能把原料跟成品混着放容易交叉污染。采购原料的时候要是用了来历不明或者来路不正的东西，甚至添加了不该加的东西，那肯定不行。卖肉的时候用没检验检疫的肉冒充好肉也是大忌；超过保质期的食品更是碰不得。 对于咱们广大市民来说，想举报的话可以通过好几个渠道反映情况。鼓励大家实名举报，最好把时间地点和具体情况都讲清楚，再附上照片、视频或者票据这些证据材料。要是瞎编乱造、诬告陷害别人或者恶意捣乱，那是要负法律责任的。 监管部门会联合相关部门认真核实线索并依法查办。他们会给举报人保密，确保大家的权益不受侵害。食品安全人人有责，欢迎大伙儿积极参与监督，让网络餐饮消费环境变得更安全放心。 这次行动的负责人是杨锐，张云龙和孔德云也在负责编辑这块儿，排版是刘璐弄的。