眼下智利车厘子的价格狠狠跌了一大截,在各地的店里卖得比往年便宜多了,以往那种高高在上的感觉现在几乎没有了,现在大部分人都能买得起。大家买得欢,销量也就起来了。原因也不复杂,主要是供应多了,运起来更省事儿了。智利那边今年产量涨了15%,出口到中国的量也上去了。国际上物流也顺畅了,把价格降下来的成本大约是10%到20%。咱们买东西的脑子也更活泛了,不光看牌子,还看重这东西值不值那个价。 其实这也是消费升级的一种新模样,大家现在不是非贵不买,而是把钱花在刀刃上。现在大家买生鲜的时候更关心营养健康、运过来得快不快、新鲜不新鲜这些实打实的事儿。这也告诉国内做水果的人得长点心,要想跟进口货抢饭碗,得靠技术、靠管供应链、靠做出特色。咱们中国本身水果资源和地里的特产都很不错,可以好好打打品牌、建建冷链物流。 以后高端水果的市场肯定还是会长大的,到时候进口和国产的水果就能互相补位。只要行业标准定得严一点,信息公开透明一点,大家心里就踏实了,这市场也就会越走越好。这颗车厘子的降价就像是一面镜子,照出了咱们老百姓过日子越来越精明、越来越懂货。