我最近迷上了做蒸菜，觉得这是个很适合春天减肥的新招数。上周才试了一周，体重居然掉了5斤！我是在网上学会的这个方法，忍不住要把它分享给大家。确实是应了那句话：万物都能蒸。特别是蔬菜，蒸出来的味道比水煮的好太多了。以前减肥我总吃水煮菜，说实在的都是硬着头皮才咽下去的。这次换了个新吃法，顿时觉得很开心。 春天最适合吃蒸菜了，营养流失少，还不伤肠胃，能帮身体减负，让人感觉特别舒服。最近我常做这两种蒸菜：茼蒿和冬瓜片。 先来说茼蒿。准备点玉米面就行。把茼蒿洗干净切成段，关键得把水控干，喷点玉米油稍微拌匀，再加一点点玉米面均匀裹住。盘子里刷点油铺上茼蒿，水开后上锅蒸3分钟就好。料汁我一般用生抽、醋、辣椒油和香油，如果喜欢大蒜的也能加蒜末。这个菜膳食纤维多又刮油，吃起来软糯清甜，还低脂低卡。 冬瓜片也挺简单。把冬瓜去皮切成薄片平铺开在盘子里撒点虾皮、白胡椒粉和生抽就行。蒸个10分钟等到冬瓜变透明就行了。最后还能撒点葱花做点缀。冬瓜热量低又能去水肿，特别适合大餐后吃。 还有一种就是把白萝卜和胡萝卜擦成丝攥干水分，喷玉米油锁住水分再拌上玉米粉。水开后蒸3到5分钟就差不多了。调料用生抽、小米辣、陈醋和香油调好就行。 我现在的一天食谱里也有这个搭配呢。早餐吃一个蒸蛋加一杯牛奶或者燕麦片，再加上一盘蒸西兰花。主食就用半根玉米或者一个小紫薯。 午餐一般就是蒸鱼或者鸡胸肉补充蛋白质，再配上一盘蒸茼蒿这样连主食带菜一起搞定了。晚餐通常是蒸冬瓜片或者萝卜丝再配一碗紫菜蛋花汤。 我是小溪，喜欢通过美食来瘦身健身。同名公众号每天晚上8点会更新各种小妙招哦，咱们一起变得更健康更美丽！