大伙猜一猜，昨天“每日一味”的主角到底是谁？光凭一句“九孔鲍鱼壳”，留言区里就炸开了锅，这谜底其实是个叫石决明的中药材。别看它是个不起眼的贝壳，从古至今可是大夫眼里治疗眼疾、平定肝阳的一把好手。今儿咱们就顺着它的生长路线，看看这枚小宝贝是怎么从深海爬进药房，最后又钻进我们的药方里的。 说到它的品种可就多了去了，这石决明不光是杂色鲍，皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍、白鲍这些个十来种贝壳都算是它的范畴。因为出产地和长相不一样，大伙儿给它取的外号也五花八门，有鲍鱼壳、九孔螺、生石决、煅石决，甚至还有海南决、朱子房等二十多个称呼，这哪是名字啊，简直就是渔民和药师之间的秘密暗语。 咱们再来看看这些宝贝都长在哪儿。杂色鲍最喜欢去福建以南的沿海转悠，越南、印尼和菲律宾也能找到它。皱纹盘鲍是辽宁、山东、江苏三省沿岸的特产，偶尔在朝鲜和日本也能碰到。羊鲍和耳鲍像是住在台湾、海南和西沙群岛的原住民，甚至还顺着洋流跑到了澳洲和印尼那边安家。澳洲鲍的老巢在澳洲和新西兰那边，白鲍经常混在里面出现，具体在哪儿还真说不太准。一句话总结就是：有水的地方不一定有它，但只要有它的地方肯定离海不远。 渔民在夏秋天捞鲍鱼的时候顺便把壳留下，先把肉给抠干净、洗得白白净净再晒干，这才算真正得到了能用的贝壳。这时候壳里的蛋白质都凝固了，变得硬硬的，方便在海里漂洋过海或者之后加工炮制。 要辨别真货其实不难。杂色鲍长得像个耳朵似的暗红色外壳上有20多个疙瘩，右边排列着6到9个开口的孔；皱纹盘鲍就像个长棍儿灰棕色身上布满皱纹，只有4到5个凸出的孔；羊鲍圆圆的螺旋部和身子各占一半，上面有2行特别显眼的突起和4到5个小管子；澳洲鲍是扁平的砖红色带着波浪纹还有30多个疙瘩，末端7到9个开口鼓出来；耳鲍又细又长颜色鲜艳绿紫相间有5到7个椭圆形开口和壳平；白鲍则是卵圆形砖红色光溜溜的9个小孔微微凸起。 把这些碎块入药的时候得小心区分状态。生用的原药是灰白带珠光的硬块儿；煨过的石决明变成了碎块或者粉末灰白或青灰色没了光泽变得酥脆还有层状的断面；给眼睛点药的时候必须得先煅烧再用水飞取粉以免太扎眼；要是想平肝清肝直接用生的就行。 这东西味道是咸的性子属寒归在肝经里当家。因为咸能软化硬块寒能清热又加上体重压得住肝阳往上蹿还稍微有点滋阴的意思所以专门对付肝阳上头还有眼疾这两样病。 它的大本事就是治头晕目眩和眼瞎眼花：因为咸味能压着火气往下走把乱窜的风给止住；肝火太旺导致眼睛发红有翳障或者是肝虚导致看不清东西它也能一边把火清理掉一边补阴让眼睛亮堂起来。 大家用药的时候也得注意些用量问题：熬汤药一次放6到20克得先下锅煮透了；也可以做成药丸或散剂吃。外用的话适量就好（煅过后用水飞取粉）。忌讳的地方也有：咸寒伤胃脾胃虚寒拉肚子或者不爱吃东西的人最好别吃；孕妇和血压低的人也不能长期大量吃。 牢记口诀：“生用压肝火点眼用煅的虚寒体质别乱吃。”从海底的礁石一直到药店的柜台石决明靠这一身本领守护着我们的眼睛明亮精神清爽。下次再见到那枚九孔螺壳的时候别忘了它曾经在海浪里翻腾吸收日月精华——这一枚小贝壳的故事其实也是人和自然相互治疗相互扶持的写照呢。