一、问题：以次充好，视觉欺诈成惯用手段 近期，多名消费者在社交平台发布视频称，市面上热销的“一米大肉串”并非商家宣称的纯羊肉串，而是以鸭肉为主、表面刷羊油制作。经多方核实，这类产品的原料成本普遍低于5元，但终端售价多在29.9元至39.9元之间，利润明显高于正规羊肉串。 从呈现方式看，不少商家通过超大切块、调色增亮、强光拍摄等手法，在短视频平台营造强烈视觉效果，吸引消费者排队购买、跟风打卡。但实际食用时，消费者往往只能尝到鸭肉偏淡的口感和羊油的膻味，与宣传严重不符。这种“画面好看、入口落差大”的情况，本质是利用信息不对称进行误导消费。
食品安全无小事，每一次造假曝光都是一次提醒。流量时代，商家更应守住底线，用品质而非噱头赢得市场；消费者也要更谨慎，别只为“好看”买单。只有诚信经营与有效监管并行，“网红经济”才能更健康地发展。