春天来了，我要给你们介绍三种野草，可厉害了，家里老人总说：“春天吃3草，不劳郎中跑”。 你是不是想知道，这到底是哪三种草呢？我来告诉你：第一种就是车前草，它可以祛湿排毒；第二种是野葱，能补阳气；第三种是马兰头，专门用来降火的。接下来我就详细讲讲这三种野菜的做法吧。 先说车前草。春天湿气大，容易让人没食欲还免疫力低下。这时候你要多吃点车前草，把体内湿气赶走。做法很简单：把6-8颗车前草摘干净，然后加小苏打浸泡10分钟，洗干净备用。接着你再准备6-8个鸡蛋、20克红枣和适量食盐。把这些东西都放进锅里加水煮，大火烧开后转小火再煮10分钟就可以关火了。不过别着急吃哦，让它焖一个小时左右口感会更好。 接着说说野葱吧。春天阳气升发的时候人容易精神不振、免疫力差。这时候你要多补补阳气。野葱可是个好东西！把300克野葱的老根和黄叶去掉后洗净备用。热锅倒油后放野葱和一勺热水翻炒至断生。 最后是马兰头了。天气越来越热容易上火便秘、长痘甚至口舌生疮这些问题都要注意啦！这个时候你要多吃点清热解毒的食物才行。马兰头就是个不错的选择！准备300克马兰头去掉老根洗净备用。50克肥肉切成片也备用哦。锅里放油先把肥肉炒成浅黄色再爆香蒜片和放入半分钟后加入盐和少许水继续翻炒半分钟就可以出锅享用了！