山西万荣:机器全开足马力赶工香菇产业

眼下正值香菇菌棒制作的大忙时节。在山西万荣县的各个菌棒生产基地,机器全开足马力赶工。中新网运城1月1日电(高雨晴 董巨星 吴瑾娜)正是为了给新一年的香菇产业打下坚实基础。1月1日这天,位于万荣县南张乡薛里的香菇基地里热闹非凡,工人们正在熟练分工地进行原料装袋、检验、灭菌和转运等操作,整条生产线忙得热火朝天。 山西天地祥芮农业科技有限公司的杨贞泉告诉大家,眼下是最忙碌的时候。“我们一天得用100多人干活,从早上7点忙到下午5点,整整一天才能生产出5万棒。”与此同时,在王显乡青谷的香菇基地,自动化设备也正开足马力运转。这种全自动化的生产模式不仅极大地提升了工作效率,还能从最源头把好质量关,让菌棒的品质更稳定。 山西绿谷农业开发有限公司的程烽军说,“我们公司现在有4条全自动化生产线。每台机器每天能出8000袋菌棒。”他还算了笔账,“这比传统方式的效率高出了20%,而且成本还能降低10%。” 万荣县的香菇产业依托着这里独特的地理条件和丰富的果木资源发展起来的。全县有50万亩果园,每年修剪间伐下来的废弃枝条被粉碎成木屑,正好用来做香菇菌棒的原料。用完的菌棒经过处理又变成生物有机肥回到果园里去用,形成了一个良性循环。 目前,万荣县已经有了15家专门做菌棒的企业和4000多亩香菇基地。全县共有220多个经营主体参与其中,这个产业已经覆盖了全县的14个乡镇。 万荣县蔬菜产业发展中心的副主任李武辉透露了下一步的计划,“到2026年3月份的时候,咱们全县要完成5000万棒的制棒任务。”他还提到,“现在这15家企业都已经开始干活了。”未来还会再建一些恒温养菌棚,实现全年都能制棒的目标。大家也在探索能不能让一年变成两季出菇的模式。(完)