2月10日，安徽合肥巢湖的尹先生忙着收拾行李回了老家过年。他给狗留下的一碗牛肉饭没吃完，就这样被忘在了单位。结果到了2月25日凌晨，他从老家赶回浙江宁波的办公室，一推门就闻到一股刺鼻的霉味。循着味道找去，他吓了一跳：那碗饭的碗口上密密麻麻长满了黑色菌丝，足足有15厘米高，看着像个微型的“黑色丛林”。 尹先生平时在宁波做红木生意，老家在巢湖。春节前他急着回老家，没想到连清理剩饭这种小事都给忘了。再加上宁波那边的气候挺潮湿，办公室门窗半个月都关着，这就给霉菌创造了一个“完美”的生长环境。专家解释说，这种“黑毛”其实是霉菌大量繁殖的结果。牛肉饭营养又湿润，在通风不好、温暖潮湿的地方，很容易变成霉菌的“培养基”。 家里发霉不仅难看，还会影响健康。北京同仁医院的统计显示，霉菌是引起过敏性鼻炎的一个重要原因。很多疾病就是霉菌闹的，比如呼吸系统的毛病、皮肤过敏，甚至还有可能致癌。比如黄曲霉菌能分泌黄曲霉毒素，这可是致癌物之一。像黑曲霉这种霉菌多藏在潮湿的淋浴间或洗漱台周围，容易让免疫力弱的人患上肺病或哮喘。烟曲霉更是世界卫生组织列的重点病原体清单里的东西，一旦侵袭肺部就是重症。 除了生病，霉菌还会让人过敏。它会产生很多小孢子飘在空中，有些人吸进去就会眼睛痒、鼻塞咳嗽。治理发霉最好的办法就是高温或者用84消毒液杀菌。对于墙体上的霉点，如果不严重可以用抹布擦掉；如果是墙纸就不能用水擦了，得用酒精浸过的布来抹拭。 进行除霉操作的时候记得戴上手套口罩再开窗通风。