12月7日11时46分，仲冬的第一声雪哨准时响了，大雪节气给咱们拉开了帷幕。这时候北京和天津的北方城市零下温度特别低，大清早出门冻得脖子疼。咱们方金洋还画了海报呢。 关于大雪跟暴雪啊，专家给大伙儿解释了一下：其实大雪、小雪这些节气呀，就是告诉咱们降水的概率高了。这一年当中大雪节气一般在12月6到8号之间，它可是二十四节气里的第21个，也是入冬后的第三个了。古书上有句话说得好，“大雪”就是天气更冷、更容易下雪的意思。 小雪跟大雪这两个节气差别挺大的。小雪的时候地表温度还高着呢，雪花一落地就化了；大雪的时候地表冷透了，雪花不落反而越积越厚。 下雪这事儿在中国文化里可有意思了。古人写诗说“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，这是写雪的气势；还有“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”，这是写雪的孤独；“白雪欲求吟咏句，穿枝掠院演梅花”，这又是写雪的梦幻。 等到雪花飘落到江南啊，就有了浓浓的烟火气。“大雪腌肉”是南方最应景的习俗。江浙一带的人家把咸肉和香肠挂在屋檐下，亮晶晶的像一排排士兵。把这些肉串起来不只是为了吃啊，还因为大家图个好兆头。 入冬了养生可得注意点。冬季主要是养肾为主，在饮食上要以护肾为主。黏的、硬的、生的、冷的东西都少吃点，羊肉、鸡肉、鲫鱼、坚果、山楂这些温补的东西多吃点。黑色食物像黑枣、黑芝麻这些也得适当多吃点。 大雪天气冷得厉害啊！大家在家围炉煮茶吃点热乎东西暖暖身子最好啦！