在常平，“网红店”这个标签可没法让街坊们回头。要是想把脆皮烧鸡吃得过瘾，非得尝尝这几家深藏不露的小铺。下面给大家盘点4家本地人才知道的宝藏店，不刷朋友圈、不去排队，直接冲着这口脆到“咔嚓”、肉汁四溅的好味道去就行。 去会龙居生态农庄，得把时间留给瓦缸里的古法慢烤，这火候一上来足足得焖上3小时。出炉的时候鸡皮脆得像玻璃纸，只要轻轻一撕，那拉丝的肉汁就能顺着手指往下淌，聚会点上这么一只，整桌人的目光肯定都被它锁住了。 锋味烧鸡更是把宵夜档的烟火气拉满了。凌晨一点这里还灯火通明，焦香带回甘的鸡翅撒上老板自己配的细砂糖粒，啃完之后手指头还得舔一圈。人均几十块就能吃到撑，这性价比谁能不心动。 蓉城小院藏在一片绿植深处的露台里，这里的脆皮鸡薄得能看见里面的肉。蘸上辣椒面后香辣酥脆的四重奏让人停不下来。傍晚风一吹，手机先把这画面存下来，朋友圈的九宫格立刻就能发出去。 粗菜馆的店名叫得朴实，却藏着个镇店之宝——脆皮烧鸡。配上一份秘制的甜辣酱简直绝配。要是想把脆皮鸡和烤排骨一次尝个够，那就得提前打电话预约。 想吃得地道还得注意这几个吃货Tips：现点现吃才是王道，离开炉口超过15分钟皮就回软了。辣椒面和甜辣酱必须得双管齐下——前者用来提辣气，后者用来解腻味。周末来常平一定要提前订位，不然搞不好就是白跑一趟。 现在评论区交给各位了：你们觉得这四家店里头哪家能排得上常平烧鸡的Top1？下次组队去打卡的时候就按这个名单来！