烟台“张校长的面”店:3.8元的面价就是雷打不动

在山东烟台芝罘区,有个叫张兴业的“张校长”,靠着卖面养活自己,还不忘关心周围的人。他开的“张校长的面”店,在芝罘区总工会的“爱心餐”项目里可是打头阵的。这家店从2025年开张起,不管原材料涨了多少,3.8元的面价就是雷打不动。这价钱不光给咱老百姓实惠,给那些送外卖的、打扫卫生的工人更是雪中送炭。 张兴业以前是烟台兴业职业技能培训学校的校长,如今也是中国烹饪大师和齐鲁首席技师。他从小就听妈妈的话,要帮着照顾周围有难处的人。想想那些在大冬天端不稳盒饭的环卫工、为了多挣钱舍不得吃热乎饭的外卖小哥,他心里就难受。于是他琢磨着,得给这些辛苦干活的人找个吃得暖、坐得稳的地方。 虽然店里一碗面的成本差不多5元了,张兴业和妹妹张美还是坚持只收3.8元。有人提议涨价,他总说两块钱看着不多,但对那些养家糊口的人来说,一个月能省下不少钱呢。这三年来,店里的生意一直很红火,每天最多能卖200碗。 除了定价亲民,“张校长”还一直用行动送温暖。他不仅给环卫工人送去了2000碗面,今年元旦还带着锅碗瓢盆去工会驿站,免费给劳动人们做了100多份爱心面条。