你可别小看喝茶，说是能“刮油”，也得看你怎么喝。你在春节这几天吃了那么多，相信你耳边肯定也响起了那句老话，“饭后一杯茶，刮油顶呱呱”。那么问题来了，这真的是老祖宗的智慧吗？还是你自己的心理安慰？ 听说有的人喝完茶觉得饿得快，心里就想：这次就是茶把油刮走了吧？实际上可不是这么回事儿。让你觉得饥饿感更强的是茶叶里的茶多酚和咖啡碱这些东西在作怪。这些活性物质会刺激你的胃，让人产生一种错觉：胃已经空了。消化倒是变快了，可脂肪哪有那么容易被拦住啊！ 茶杯里的水分最多，茶多酚主要负责抗氧化和抗炎，它根本没办法把脂肪分解掉，也没办法直接把脂肪冲走。所以指望喝茶把吃进去的油再刮出来，简直是白日做梦。 想要真正“刮油”，其实还有这三招简单实用的招数。 第一招是多吃菜，把它们当“海绵”用。“大鱼大肉”下肚后，给碗里配上新鲜的蔬菜水果吧。这些膳食纤维就像海绵一样，能把脂肪拖住让它吸收得慢些。 第二招是换粗粮，把精米白面换成粗粮就像给身体装上了一台“推土机”。粗粮不仅含有丰富的纤维能挡住油脂进入身体，还富含B族维生素能促进身体加快代谢。 第三招是吃得淡一点，从源头减少油脂摄入。炒菜时少放点油呗。直接从源头上减少油水进肚。