2005年的胡杏儿迎来了事业的转折点，出演了《我的野蛮奶奶》，将角色演得深入人心。她为了扮演好“肥田喜事”里的丑女，在两个月内吃掉了六斤蛋糕和巧克力，体重从92斤涨到了128斤。剧集的成功让她获得了“最佳女主角”的称号，也彻底撕掉了“花瓶”的标签。接下来的几年，她几乎全年无休，平均每年出演四部剧，还飞赴内地进行宣传活动。尽管在化妆间累到打盹，但她依然凭借出色的表现拿到了“最佳女主角”和“最受欢迎女演员”的奖项。 然而感情生活却给她带来了不小的挑战。她在2005年拍摄《我的野蛮婆婆》时与黄宗泽相识并陷入了恋情。男方对她关怀备至，送车送房还交财政大权。尽管两人只能偷偷恋爱以躲避TVB的禁令，却总是被狗仔队拍到同行的画面。每当绯闻传出时，胡杏儿都会出面维护黄宗泽：“他不是那样的人。”但对方却依旧我行我素。第三次被拍到与嫩模夜宵后，胡杏儿宣布分手：“我累了。”八年的地下情最终以眼泪收场。 分手后的低谷期里出现了李乘德的身影。这位夜店老板出身的男士为了让她安心转让了夜店生意并搬离兰桂坊。2015年两人在沙滩上举行了婚礼并进行了长达七十五天的环球蜜月旅行。再被媒体拍到时她笑得很开心：“我终于找到把我当小孩宠的人。”如今四十岁的胡杏儿过上了平淡幸福的生活微博上满是三个孩子和一条狗的日常。 回首往事胡杏儿把工作节奏放慢一年只接一到两部戏其余时间都用来陪伴家人。 出生在单亲家庭的胡杏儿童年过得很辛苦八岁就学会做饭十二岁被送去北爱尔兰读书学费断供那天她收拾好行李把留学梦咽进肚子。 二十岁回港后考进香港科技大学一次校园里朋友们看直播她被拉去凑数结果因一口标准的港普和自然的笑容被导演点名毫无经验的她一路闯关拿下季军签进TVB首部剧就是《流金岁月》里演钟嘉欣的闺蜜为了背好台词把自己关在酒店三天三夜收工后对着空气练表情凭这股狠劲拿到当年“飞跃进步女艺人”奖杯也是TVB第一次让她姓“胡”。