问题——绿色优质农产品如何从“产得好”迈向“卖得优、走得远” 黑龙江是我国重要商品粮基地和绿色农产品供给地，优质大豆、水稻、玉米等资源优势明显。但国际竞争加剧、食品消费向健康化升级的背景下，如果仍以原粮外销和初级加工为主，附加值提升空间有限；稳定订单、品牌渠道以及与国际接轨的加工标准，逐渐成为产品“走出去”的关键。如何引入国际食品龙头的技术、渠道和标准体系，把资源优势转化为产业优势、市场优势，是推动绿色食品产业提质增效的现实课题。 原因——国际企业看重稳定原料与产业配套，地方亟需链主带动和标准接轨 座谈中，大象集团中国区涉及的负责人介绍，企业起步于发酵食品领域，经过多年发展形成“食品+健康产品”的多元业务布局，在海外设有多家机构，产品进入多个国家和地区市场。其在华品牌矩阵覆盖泡菜、复合调味、面食及健康零食等品类，并在发酵工艺、调味适配和本地化研发上积累较深。 对企业而言，稳定、可追溯、契合绿色与健康趋势的原料供给，是支撑全球化生产与市场拓展的基础；对地方而言，引进链主企业不仅意味着投资，更带来工艺标准、质量体系、研发协同和渠道订单，推动产业从“种养加”向“研产销”一体化升级。双方合作的契合点于：以黑龙江绿色原料为基础，以企业加工能力与市场体系为牵引，形成跨区域、跨国别的食品产业链协同。 影响——从原料合作走向制造与平台落地，带动产业增值和就业集聚 此次对接表达出更明确的项目化信号。宋博岩表示，平房区（哈经开区）具备较成熟的食品加工产业基础和承载空间，产业配套与物流通道条件相对完善，可为企业在东北布局提供支撑。双方围绕“把原料优势转化为产业项目”展开讨论，重点指向三个层面的带动效应： 一是增值效应。通过在地加工和产品端延伸，推动大豆、糯米、食用菌等特色农产品从原料供应向调味品、发酵食品及健康配料延展，提高单位产出与税源贡献。 二是集群效应。以链主企业为牵引，有望带动包装、冷链仓储、检测认证、跨境电商等配套环节集聚，继续完善绿色食品产业生态。 三是就业与人才效应。生产线导入、研发试制和质量管理体系建设，将带动产业工人、食品工程、品控及供应链管理等岗位需求增长，促进本地人才结构优化。 对策——以存量资产盘活为切口，以“双中心”提升交易效率，以政策工具保障落地 为推动合作从意向走向实施，双方就推进路径形成了更清晰的思路： 其一，以盘活存量、改造升级为优先方向。企业表达了在哈尔滨利用现有食品加工产能、开展技术改造与标准化升级的兴趣，有助于缩短建设周期、降低前期投入风险，也契合地方推动闲置资源再利用的需求。 其二，推动区域采购中心、结算中心等功能平台落地。将采购、结算等关键环节嵌入本地，可提升交易效率与订单稳定性，增强产业链在地黏性，并带动金融、物流和外贸服务能力提升。 其三，强化要素保障与政策协同。地方提出在固定资产投资、设备引进、人才引进等给予支持，推动“当年签约、当年开工”的节奏，并以专班推进机制提升跨部门协同效率，减少企业制度性交易成本。 其四，建立可执行的时间表。企业明确将派出团队赴哈尔滨开展实地考察，推进可行性研究，并启动首批原料采购，以“小步快跑、边落地边优化”的方式验证合作模式、降低不确定性。 前景——以绿色食品为切入口，打造面向国际市场的东北产业新支点 从更大范围看，中韩食品产业合作正由单一贸易往来，向供应链协同与本地化制造延伸。黑龙江在绿色有机认证、规模化种植、冷链与口岸通道等上具备继续提升的基础；国际企业全球渠道、品牌运营、产品研发和质量标准上优势明显。双方如能标准互认、质量追溯、联合研发和市场共建等上持续深化，有望把“黑土地优质原料”纳入国际食品工业体系，形成更稳定的长期订单和更具竞争力的产品结构。 同时也应看到，食品产业全球化竞争对合规与标准要求更高，后续合作需要食品安全、标签规范、过敏原管理、碳足迹核算等上提前布局；在汇率波动、国际物流成本变化等外部因素影响下，也需要通过多元市场开拓与供应链韧性建设增强抗风险能力。
从黄浦江畔的商务洽谈到松花江边的产业布局，这次跨越千里的合作不仅为黑龙江优质农产品拓宽了通往国际市场的路径，也体现出我国农业对外合作正在向更深、更实的方向推进。在全球食品产业格局加速调整的当下，如何把资源优势转化为产业优势仍是关键命题，此次中韩合作有望为同类地区提供参考。随着项目逐步落地，更多“黑龙江味道”或将走上世界消费者的餐桌。