招贤镇中心幼儿园多措并举保障幼儿膳食安全

在春季传染病高发、幼儿生长发育加速的阶段,麟游县招贤镇中心幼儿园着力解决家校之间膳食信息不对称的问题。3月17日的专项活动中,二十余名家长代表走进食堂操作间,现场查看食材检验报告、消毒记录等关键环节。“透明厨房”的展示方式,把家长最关心的食品安全问题摆到台面上。

从一顿饭的质量到一套制度的完善,体现的是对幼儿健康成长的责任;把监督交给家长、把流程公开透明、把营养理念融入日常管理,既回应了家长关切,也有助于提升学前保育水平。守住食品安全底线,做细科学营养供给,才能让孩子在更安全、更健康的环境中成长。