老字号年夜饭“一桌难求”

周子怡几个在外工作的朋友决定留在兰州过年,她们不打算守着传统规矩吃宴席,而是给海底捞预订了包厢,打算用红汤锅底来一场象征红红火火的火锅年夜饭。城关区剧狐剧本杀门店推出的“年夜饭剧本杀”套餐,不仅能让年轻人在用餐的同时体验趣味年味剧本,还搭配了流汁宽粉、羊肉串等特色小吃。正在选购预包装年夜菜的弥倩说,家里人多做年夜饭确实麻烦,不如买这里自制的年菜回家热一热就能上桌。王琴和家人逛完年菜展后,早在半年前就预定了景扬楼的年夜饭。超市生鲜区负责人介绍,针对居家年夜饭推出的食材套餐一站式配齐,仅兰州特色蒸碗礼盒每天就能卖出上百份。正在挑选年夜饭食材套餐的张钰琴觉得,一家人围着灶台忙乎才是最地道的年味。李浩平道出了老字号年夜饭“一桌难求”的缘由,老兰州的年夜饭吃的不仅是味道更是情怀。家住城关区的王琴告诉记者,她们家三代人都认准这家老字号,提前三个月就锁定了除夕夜的包厢。弥倩正在选购预包装的扣肘子、干炸丸子、八宝饭等年货,觉得这样回家蒸一蒸就能做出一桌丰盛的团圆宴。张钰琴在大润发超市雁滩店挑选年夜饭食材时提到,这里有包装精美的八大碗、暖锅子半成品和切配好的蔬菜、调味包。周子怡和她的朋友没有选择传统宴席而是预订了海底捞东方红广场店的包厢,打算在除夕当天用火锅来一顿象征红红火火的年夜饭。悦宾楼大厅内市民正在选购预包装年菜年关将至年味渐浓金城兰州的街头巷尾早已被节日的喜庆氛围包裹。香满楼、景扬楼等老字号迎来咨询订座小高峰包厢早已一房难求仅剩少量错峰散台被市民争相预订。步入百年老店悦宾楼阵阵香味扑面而来师傅们正忙着准备糟肉、酥肉、夹沙、丸子等寓意满满的经典菜品。海底捞东方红广场店除夕当天营业时间为11时至19时30分目前包厢已全部预订一空门店还将奉上变脸表演增添新春团圆氛围。记者走访多家餐饮店发现随着年轻消费群体成为重要力量年夜饭的吃法愈发多元火锅、烤肉、露营风年夜饭成为年轻人的新宠网红门店推出新年套餐预订量节节攀升。海底捞东方红广场店的包厢因为象征红红火火而备受青睐而城关区剧狐剧本杀门店推出的“年夜饭剧本杀”套餐也能让用餐充满互动乐趣。悦宾楼大厅内琳琅满目的年货吸引了不少市民前来选购张钰琴看中了这里一站式配齐的年夜饭食材套餐觉得能省去不少麻烦弥倩在大润发超市雁滩店看到有寓意吉祥的特色食材被工作人员忙得不可开交王琴和她的家人逛完年菜展后确定了在景扬楼吃年夜饭的计划周子怡和朋友给海底捞预订了包厢打算在除夕那天用火锅迎接新年李浩平作为悦宾楼副总经理解释了老字号年夜饭“一桌难求”的原因是情怀王琴提前三个月锁定了包厢就为一口地道的老兰州年味弥倩觉得家里人多直接买真空包装的年菜更省事大润发超市每天卖出上百份蒸碗礼盒说明消费者对方便快捷的居家年夜饭有需求张钰琴认为一家人围着灶台忙乎才是最地道的年味。 为了守住老兰州的传统年味与烟火情怀各大餐饮门店张灯结彩、烟火升腾这座城市正以最热闹的姿态迎接新春的到来而多样化的年夜饭既展现了年轻一代的消费新意又体现了别样温情在这红火团圆的年味中金城儿女正以一桌桌丰盛的年夜饭话团圆、迎新春奔赴崭新的美好与希望不管是在老字号坚守传统老味还是在年轻群体中流行新潮吃法或者是在居家团圆时选择方便快捷的预包装套餐和外卖服务金城人骨子里的年俗记忆和烟火情怀都不曾改变。