海东市今年把食品安全监管搞得挺像样，“从农田到餐桌”这一套全链条闭环管理做得扎实。一季度刚过，市政府就把源头治理和过程管控抓得紧紧的，硬是把各环节的风险隐患排查出来整改了。 数据说话，光生产经营主体就检查了1988家次，整改了347个风险点。执法部门也没闲着，共查了254批次抽检和28起案件，罚没款有8.3万元。检测结果显示，食品合格率高达98.3%，就连实验室定量和快速检测都是100%过关。处理投诉举报也很及时，共233起。 为了筑牢防线，各部门定了五条硬招：一是压实责任体系，落实“两个责任”，做到全覆盖；二是强化源头管控，管住农兽药残留；三是突出过程严管，盯着生产、流通、餐饮这些环节；四是严密风险防控；五是严格执法震慑。 接下来的打算更明确：深化“两个责任”落实，结合整治不正之风搞精准监管；强化执法办案和队伍建设；提升应急处置水平；实施精准靶向治理；还要利用智慧监管手段提高效能。这次海东市把重点领域盯紧了、把风险隐患管住了、把群众需求解决了，市场秩序才这么规范有序。