作为一个天天琢磨建筑环境和空气质量的自媒体人,我经常钻进楼房的肚子里看看里头长什么样。今天想和大伙儿唠唠个看似不起眼,但却跟咱们每天能不能呼吸好空气大有关系的东西——深圳室内排烟风管。它就像建筑物的呼吸道,设计顺不顺溜,直接决定着屋里的空气能不能换得快,能不能留住一方干净的空间。 你只要掏出手机,点进百度APP扫一扫这张图,马上就能把森远科技的商家打开聊一聊。要是在深圳这种特别在意空间利用的城市里,排烟这事儿可马虎不得。特别是在那些开餐馆的大厨房或者是大厂子里,做菜或者生产时冒出来的油烟热气、怪味儿还有那些细小微粒,要是不赶紧给弄走,一进屋就会积着不散。这让人待着难受不说,时间长了对环境也没啥好处。而负责把这些脏东西往外送的功臣,就是那个排烟风管系统。它可不是随便两根管子连一块儿那么简单,而是一套得经过精心计算的空气动力装置。 那到底要咋设计才算高效呢?咱们从几个关键的地方来盘道盘道: 第一个是风量的计算和系统规划。这是个大前提,风量要是算少了,油烟排不干净屋里全是雾;算多了又费电,还会把火给吹灭。在深圳这种寸土寸金的地方,设计师还得绕开碍事的结构柱子,尽量挑短路线走少拐弯,这样能少损耗一点力气。 第二个是选对材质和尺寸的管儿。风管就好比人体里的血管,常见的有镀锌钢板和不锈钢板这些。选啥材料得看油烟会不会把它给腐蚀坏、温度有多高还有环境潮不潮。比如不锈钢耐腐蚀性好,那种又热又潮还有化学腐蚀的地方就更适合它。至于管子的形状和大小也挺讲究的,只要能把风量都带上走就行。 第三个是各个零件得配合好干活。风机就是系统里的心脏,得把劲儿给供上。它选多大功率、多高的风压都得跟计算出来的要求对上号才行。油烟净化器就像是个大筛子,能把大部分油脂粒子给拦住别弄脏东西或者堵塞管道。防火阀还有止回阀也是好东西,一旦着火它能自动把门一关断火势,或者是挡住风别往回倒灌搞破坏。 第四个是把密封和保温做得严实点。连接的地方要是不严实漏气了不仅吹不干净东西还费电。法兰盘那些接口必须得封得严丝合缝才踏实。要是管子里跑的是热气必须得裹上保温层别让外面结水珠或者把热量全跑了让周围更暖和。 第五个是得把噪音和振动控制在最小范围。机器一转空气一摩擦总会有动静的人听着烦。好的设计会挑安静的电机、装个减震支架、在管里塞个消声器或者用那种专门的消声管段来处理一下声音。 对于深圳这种又潮湿餐饮业又火建筑又挤的地方来说,这些设计要点特别重要。高效设计意味着在有限的地盘上用最少的电换来最干净的空气。它带来的好处很明显:屋里的空气闻着香东西不粘油维护起来也轻松多了设备也能稳稳当当地转个不停。 当然光设计得好不干活也白搭施工质量得过关才行。就好比是身体不舒服光靠药方不行还得吃药才能好一样;平时还得定期保养清理管道里的油垢检查机器运行得怎么样才行。 咱们坐在窗明几净的餐厅大快朵颐的时候,很少会抬头看一下天花板或者是墙壁里头藏着的那些大管子和机器正在悄悄地干活呢。这些藏在建筑深处的“呼吸器官”,靠着精细的设计和细心的照料一直在帮咱们交换新鲜空气守护着咱们的健康呼吸。 作为生活在这座城市的一员多了解点这背后的学问能让咱们更关心周围的空气好不好大家一起动手把生活工作的环境弄得更健康更舒服一点吧。