在山东省枣庄市峄城区,这里是中国石榴之乡,孙法芝把石榴和挂面结合起来,做成了一项特色产业,给大家带来了不少好处。这个产业不仅让企业赚钱,还能给农民增加收入,让整个产业升级。 为了发展这个产业,山东峄丰华食品科技有限公司跟高校和科研机构合作,研发了一系列以石榴为原料的挂面产品。这些产品不仅味道好,营养价值高,还能解决初级农产品同质化的问题,让品牌更有辨识度。 为了稳定原料供应和利益分配,公司和种植户建立了“企业+基地+农户”的合作模式。每年给周边农户收购1.6万吨优质小麦,给他们提供了稳定的销售渠道。同时还带动了石榴、山药等经济作物的种植和品质提升,优化了农业结构。 随着年产能扩大到2万吨,公司创造了更多就业机会。直接给50多户农民提供了就近工作岗位,让他们变成了现代产业工人。像孙法芝这样的员工就不用再往外地打工了,既能照顾家又有稳定收入。还有超过1000户农户参与其中,创造了3000万元左右的收益。 目前这个产品已经卖到全国各地了。消费者喜欢健康特色食品,加上区域品牌和企业品牌一起发力,让这个产品越来越受欢迎。石榴挂面成了峄城区的一张美食名片。 这个经验告诉我们要抓好产业发展。通过科技提升竞争力、通过机制确保农民分享收益、通过市场拓展空间才能实现可持续发展。其他地方也可以学习这个经验。未来还要继续合作、加强品牌建设和市场开拓才行。