郑州市餐饮与饭店行业协会第三届会员大会（理事会）三次会议日前在同胜祥礼宴中心举办，来自行业协会、知名餐饮企业等500余位代表汇聚一堂，以"赋能·共享"为主题，共同谋划行业发展方向。
本次大会是郑州餐饮行业的一次重要会议，反映了该行业在新时期面临的新机遇和新挑战。
当前，我国餐饮业正处于转型升级的关键阶段，区域餐饮协会作为行业组织，需要在资源整合、品牌推广、国际拓展等方面发挥更大作用。
郑州作为中部地区的重要城市，其餐饮产业具有深厚的文化底蕴和广阔的发展前景，通过完善行业组织体系、优化治理结构，有助于提升整个产业的竞争力。
协会会长邓胜利在工作报告中全面总结了过去一年在行业服务、资源整合、品牌推广等方面的成果，并为2026年工作确定了明确方向。
大会通过无记名投票方式，选举产生了新一任监事长和监事，并增补了协会副会长。
其中，河南金博大空间商业运营管理有限公司副总经理杜元庆、河南爱华肴供应链管理有限公司董事长胜瑞宝、郑州市萧记面食有限公司总经理肖蕊、郑州龙冉装饰工程有限公司总经理赵龙、河南电叮当科技有限公司董事长刘磊、上海京东到家元信信息技术有限公司高级总监高洁等6人当选为副会长。
郑州虢国餐饮管理有限公司董事长王硕当选为监事长。
新增人员涵盖餐饮、供应链、科技等多个领域，体现了协会对产业链上下游的整合意识，为行业提供了更加多元化的组织代表。
在推动餐饮国际化方面，协会迈出了重要步伐。
会议宣布正式设立澳大利亚代表处和泰国代表处，由当地餐饮企业负责人负责运营。
这是继此前在美国、英国设立代表处后的又一重大举措，标志着郑州餐饮业国际化战略的进一步深化。
通过在关键市场建立代表处，郑州本地餐饮企业可以更好地了解国际市场需求，打造符合当地消费习惯的产品和服务，实现"抱团出海"的目标。
这一举措有助于提升中餐的国际影响力，为中原饮食文化的全球传播创造条件。
大会期间，协会还授予河南省同胜祥食品有限公司"战略合作单位"称号，推动协会与企业的协同发展。
同步举办的"一桌年夜饭"清真风味年货节发布会展出了50余款卤味、扣碗等特色产品，展示了会员企业的创新成果，同时标志着同胜祥从单纯的餐饮品牌向供应链企业的战略转型迈出关键一步。
这种转变反映了当代餐饮产业的发展趋势，即从餐饮终端向产业链上游延伸，通过整合供应链资源来提升竞争力。
值得注意的是，大会现场向河南日报、大河报、郑州日报社、郑州晚报社等30余家新闻媒体颁发了感谢信，体现了行业协会对舆论宣传的重视。
媒体在推动行业发展、传播行业声音、塑造行业形象方面发挥着重要作用，这一举措有助于进一步加强协会与媒体的沟通合作。
从组织革新到全球布局，郑州餐饮协会的实践折射出中国服务业转型升级的典型路径。
当本土品牌以体系化方式参与国际竞争，不仅能够实现商业价值的提升，更将成为传播中华饮食文化的重要载体。
这种"产业+文化"的双轮驱动，或将为区域经济高质量发展提供新的注解。