各位看官，这就带大伙儿看看施秉县甘溪乡望城村的果园里怎么过冬的。现在是深冬，虽然外面冷飕飕的，这儿却热火朝天，果农们正忙着剪枝、清园、消毒呢。大伙儿忙活这一通可不是为了玩，而是要给当地特产珍珠枣油桃打一场硬仗。这种水果既有枣的脆甜又有油桃的多汁，已经成了甘溪乡的一张名片。到了2025年，这儿种了6500多亩精品水果，珍珠枣油桃就占了1600多亩。更厉害的是，2025年7月，这果子第一次卖到了俄罗斯，把贵州的农产品送了出去。 这事儿能成，不光是因为果子长得好，还因为管得细。施秉启晟农业投资有限公司的蒲学文说了，出口市场对外观、口感、农药残留和规格要求特别严。冬天的养护是一整年里最基础也是最重要的环节，直接关系到果子的产量和质量。为了对接北京和迪拜这些市场的标准，今年的冬管工作特别有针对性。基地用中药肥和有机肥替代了部分化肥，还按照绿色食品标准来管理。为了防止病虫害过冬，他们把枯枝落叶和病果都清理干净进行无害化处理，还结合中药肥给果园消毒。 硬件设施也跟上了。现在望城村有个容量1876立方米的冷库和1700平方米的选果场。为了让迪拜的买家在长途海运后还能吃到新鲜的果子，基地一直在研究保鲜温控和包装方案；面对北京那些挑剔的买家，他们又把分级标准细化了，专门做了绿色品质检测。这就叫把钱花在刀刃上。 产业想长久发展，还得靠组织模式。甘溪乡是“村集体+合作社+基地+农户”一起干的模式，把散落在各家的农户组织起来了。光在采摘旺季就能创造日均超过2000个的工作岗位；就算到了冬天没活儿干的时候，也能让村民在家门口挣钱养家。 从黔东南的深山果园到俄罗斯再到迪拜、北京这些大市场，这一路走过来不容易。它就像一面镜子，照出了中国很多特色农产品是怎么突破价值瓶颈的。现在的农业产业想要振兴，得靠“绿色为核、品质为魂”，再加上科技、管理和市场的作用才行。看那甘溪乡的冬天这么忙乎着，其实就是在为来年的丰收攒力气呢！